Des revendications professionnelles qui font sens

La bouche et le nez sont des outils de travail des œnologues, qui vivent dans la crainte d’attraper le Coronavirus et d’en garder des séquelles. Ils ont étudié le sujet en réalisant courant 2020 une vaste enquête auprès de l’ensemble des professionnels du vin sur la perte du goût et de l’odorat avant de formuler…