Dans le cadre d’un échange avec le CFFPA d’Avize, des étudiants et vignerons israéliens sont venus découvrir la Champagne pendant quatre jours, un programme riche de sens, un choc des cultures sous le signe du partage… Loin, très loin de leur terre natale, ils étaient une vingtaine d’étudiants, vignerons, blogueurs ce mercredi 4 juillet à…
Etudiants et vignerons israéliens en visite en Champagne
Temps de lecture : 2 minutes
Auteur :
La région d’Ohalo en Israël
L’Institut d’Ohalose trouve dans une région d'Israël avec un fort potentiel viticulture et une riche activité vignes et vins. On y cultive essentiellement du chardonnay, pinot noir, syrah, grenache, cabernet sauvignon et cabernet franc.
La vendange s’étale sur plus de trois mois, de la fin juillet à la mi-novembre, et permet toutes les vinifications, tranquilles comme effervescentes, secs et liquoreux…
C'est une région à climat continental, où les vignes sont plantées en altitude.
Recherche
Recherches populaires :
Coopératives
Vendanges 2022
Oenotourisme
UNESCO
Viticulture durable
Plus d’articles
Mildiou : lutter en combinant les leviers
Le mildiou est responsable de 60 % des pertes occasionnées sur le millésime 2024, y compris en Champagne. Pour lutter efficacement contre ce champignon pathogène, la filière viticole recherche de nouveaux leviers de gestion pour accompagner la protection sanitaire en déclin.
Formation : maîtriser les couverts végétaux
Dans un contexte où la durabilité et la qualité sont des enjeux majeurs pour le vignoble champenois, avez-vous réfléchi à l’impact des couverts végétaux sur vos sols ? Savez-vous comment ces pratiques peuvent vous aider à lutter contre l’érosion, améliorer la biodiversité, et préserver la fertilité de vos terres ?
Vous souhaitez voir plus d'articles ?
Abonnez-vous
100% numérique
6€ / mois
72€ / 1 an
Numérique & magazine
80€ / 1 an
150€ / 2 ans
