Par la décision du 21 juillet 2017, le Comité Champagne a mis en place un mécanisme de sortie de réserve permettant de compenser partiellement la perte de production provoquée par l’arrachage et la replantation de la vigne. L’objectif poursuivi est double : Favoriser le renouvellement optimal du vignoble. En effet, en 2015, l’âge moyen des parcelles…
Vigne : cinq nouvelles variétés font de la résistance
Début mars, l’Institut Français de la Vigne et du Vin a officialisé l’inscription au catalogue national de cinq nouvelles variétés résistantes, dont deux blanches expérimentées en Champagne.
