«Le phénomène n’est médiatisé que depuis quelques mois, mais la tendance inflationniste des matières premières date en fait du début de l’année 2021, lors de la forte reprise d’activité après la crise sanitaire. Évidemment, l’invasion de l’Ukraine en février 2022 a encore accéléré la tendance », explique Florian Angevin qui dirige l’unité Filières spécialisées chez FranceAgriMer. Même…
Face à la crise inflationniste, le champagne résiste encore
Quelque 6,5 % en France, 9 % aux États-Unis et même plus de 20 % dans certains pays de la zone euro : l’inflation atteint des niveaux plus vus depuis des décennies. Même si le champagne semble pour le moment épargné, l’augmentation des prix n’est pas sans conséquences pour le vignoble. L’expertise de l’établissement national des produits de l’agriculture et de la mer, FranceAgriMer, donne un éclairage sur la situation de la filière agricole et viticole.
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