Une centaine d’exposants (vins et produits du terroir), un parcours gourmand dans les rues du village, des animations musicales tout le long des trois jours… voilà ce qui attend les nombreux visiteurs français et étrangers – ils étaient 1500 l’année passée – lors de la 21e foire de la gastronomie de Mailly Champagne.
Mickaël Azouz, maître chocolatier et premier champion du monde de pâtisserie en 1989, proposera un espace restauration gastronomique dans la salle des fêtes de la commune.
Association Viticole Champenoise : 125 ans d’innovation et d’histoire
Pour son édition 2023, la grand-messe des services techniques de l’interprofession champenoise a mis en lumière le credo de l’AVC, depuis sa création en 1898 : « S’investir pour le progrès technique et scientifique ».
