Située en amont de Château-Thierry, la commune de Fossoy forme un écrin bucolique. Elle compte une histoire et un patrimoine très riches. La commune accueille, à la ferme du Ru Chailly, le siège de la Communauté de communes d’Omois qui réunit 80 villages. Et elle offre, sur ses hauteurs, un panorama exceptionnel sur de nombreuses…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...