A l’heure où les questions environnementales sont sur toutes les lèvres, la Champagne prend les devants en organisant pour la 5e année consécutive l’opération villages et coteaux propres. Pierre-Emmanuel Taittinger est très clair : « Nous avons le devoir d’embellir la Champagne ». C’est par ces mots qu’a débuté l’opération “Villages et Coteaux propres” organisée samedi 6…
Vigne : cinq nouvelles variétés font de la résistance
Début mars, l’Institut Français de la Vigne et du Vin a officialisé l’inscription au catalogue national de cinq nouvelles variétés résistantes, dont deux blanches expérimentées en Champagne.
