« On fait la cuisine par amour ! » lance Isabelle au milieu de ses fourneaux dignes des meilleures tables de la région. A l’image de leurs champagnes, à Dizy, les Bernard peaufinent depuis un quart de siècle les plats qu’ils concoctent à midi pour leurs vendangeurs. On se lèche les babines. « C’est un véritable régal de faire…
Sermiers, loin des sentiers battus
Terre de Meuniers, Sermiers se distingue par ses hameaux et ses fontaines, ses ruelles atypiques et la diversité des paysages de Champagne qui enlacent son vignoble, classé Premier cru. Ici, les initiatives ne manquent pas.
