Et si le Sézannais était le dernier terroir champenois à découvrir ? A Bethon, la coopérative Le Brun de Neuville en cultive l’excellence et compte en devenir un ambassadeur représentatif. “Ici, tout est à construire pour une promotion ludique de notre terroir, qui est sans doute le dernier à découvrir dans l’appellation champagne. Et c’est notre ambition…
Bassuet, berceau du champagne vitryat
Bien qu’éloignée des axes les plus prisés des touristes, la commune de Bassuet ne manque pas d’atouts pour les attirer : des pans de bois historiques, des vignes à perte de vue et une production de champagne en pleine santé. C’est ici qu’on élabore la grande majorité des vins de la région vitryate.
