Les plus courtes sont souvent les meilleures. Il en va des histoires comme des questions. Le Riceton Gilles François en pose 700 au total dans petit livre qu’il a écrit sur le champagne et la Champagne, dévoilé mi-avril. Il s’intitule tout simplement « 700 questions sur le Champagne » et propose autant de réponses courtes, savantes et…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...