Depuis plus de trente ans, l’entreprise PEDI se démarque dans la fabrication de capsules couronnes et bidules. Cette entreprise familiale italienne, originaire du nord de Turin, s’est installée en Champagne pour allier proximité et réactivité. Elle se lance aujourd’hui dans le suivi scientifique des vins capsulés. “Une unité de production en Champagne, pour le champagne,…
Le choix de la capsule et son impact sur le vin
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Déposer sa marque… Pour quoi faire ?
« La marque constitue un passeport de commercialisation et un actif de valeur », affirme le cabinet de conseil juridique MIIP. Le SGV tenait une formation sur ce sujet, fin janvier à Épernay, pour en convaincre les vignerons.
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