Le programme de recherche Univigne sur le thème « Le monde vigneron, un univers en mouvement, enjeux, perspectives et méthodes, 1945 à nos jours », lancé par la Villa Bissinger en février 2015, en collaboration avec différents laboratoires de recherche de l’Université de Reims Champagne-Ardenne, Neoma BS, ainsi que d’autres chercheurs indépendants, a pour but de montrer…
Manuelle ou mécanique : débat tranché sur la vendange
Pour répondre à la question « Quel avenir pour la vendange manuelle en Champagne ? », la 26e matinée technique Vignoble & Qualités a réuni experts et...
