Le grand public se régale des alliances mets-champagnes

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Si le champagne est exceptionnel, il ne doit pas être dégusté qu’exceptionnellement. Il peut être débouché à toutes les occasions. Ce message recevait un écho très favorable auprès du grand public lors de la Foire de Châlons, sur le stand du Département de la Marne, porté par deux ardents défenseurs des bulles et de la…

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