A l’invitation de la profession, Nicolas Basselier, préfet de l’Aisne, s’est rendu à la coopérative de Bonneil pour une vendange symbolique. Il a constaté de visu la qualité du raisin et écouté avec intérêt les « messages » portés par Daniel Fallet, vice-président du Syndicat général des vignerons. Il y avait du monde à Bonneil, le 30…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
