Du 8 au 10 avril, la conférence internationale annuelle de l’œnotourisme (Iwinetc, pour International wine tourisme conference) s’est tenue à Reims, au centre des congrès, et en Champagne. L’occasion pour les professionnels de l’œnotourisme d’échanger sur leur matière et de découvrir ou redécouvrir l’appellation préférée des journalistes et des tours opérateurs spécialisés.Passer un moment avec…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...