L’Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin en Champagne réunissait un public d’amateurs, étudiants et intéressés autour d’une question qui vaut son pesant d’or : Pourquoi boit-on du vin ? Le cycle des rendez-vous de Bacchus dédié au questionnement autour de la vigne et du vin étoffe encore ses interrogations : Pourquoi boit-on du vin ? Pour…
Tous les chemins mènent à la Champagne
Depuis 70 ans, Champenois et visiteurs extérieurs ont vu fleurir ces panneaux aux bords des routes marnaises, puis auboises et axonaises. À l’ère du numérique, et avec la renaissance du tourisme rural, la Route Touristique du Champagne veut redevenir un outil incontournable de découverte du vignoble.
