Les étudiants en BTS technico-commercial vins et spiritueux d’Avize Viti Campus proposent leurs Vino’Fiolies, les 8 et 9 mars. Venez découvrir et déguster les vins des différents lycées viticoles de France ainsi que des flacons étrangers.
En 2019 et pour la 24e saison consécutive, les élèves en seconde année du BTS technico-commercial option vins et spiritueux d’Avize Viti Campus organisent les Vino’Folies. Ce salon des vins (on y retrouve bien sûr le champagne Sanger), ouvert à tous, regroupe tous les lycées viticoles de France membres du GIE Club des Écoles. « Ce projet est un élément essentiel de notre formation car il permet aux élèves de développer leurs compétences en travail d’équipe mais aussi d’assumer des responsabilités par l’intermédiaire d’une action de grande ampleur, durant laquelle nous attendons plus de 600 visiteurs », expliquent les organisateurs.
Après l’ambiance chic et champêtre de l’an dernier, le thème 2019 nous ramènera à l’époque de la révolution industrielle en Angleterre. Curieux bienvenus ! On savourera également de la musique avec le groupe Mercedes y los viajeros, qui s’inspire des différentes cultures jazz, latino et française.
Dégustation et espace VIP
Un univers propice à la dégustation sera créé par les élèves de la promotion 2017-2019 et, pour s’ouvrir à d’autres horizons, les vins de diverses régions du monde viticole seront proposés à la dégustation et à la vente, ainsi qu’une sélection de cuvées issues de la viticulture biologique. L’équipe du salon travaillera avec le traiteur L’épicurien, situé à Oiry, qui proposera des accords mets et vins. Produits locaux et de saison garantis.
A noter que dans la continuité du salon Vino’Folies 2018, l’espace gastronomique premium sera toujours proposé (50 euros le repas et les accords). Un impératif : il faut réserver en ligne.
Vino’Folies, 5 euros l’entrée.
Vendredi 8 mars de 18 à 23 heures, samedi 9 mars de 10 à 19 heures.
13 rue d’Oger à Avize.
Plus d’infos sur www.vino-folies.fr ou sur la page Facebook du salon Les Vino’Folies : www.facebook.com/lesvinofolies
Après l’ambiance chic et champêtre de l’an dernier (notre photo), le thème 2019 abordera l’époque de la révolution industrielle en Angleterre.
