Avec l’émergence de plants dotés de résistances naturelles aux maladies et permettant d’obtenir une qualité de vin égale aux cépages traditionnels, les espoirs placés dans la recherche par hybridation se concrétisent. « Qui dit cépages résistants, dit moins de traitements ! ». Pour l’élu du SGV Denis Velut, spécialiste des questions techniques et environnementales, les travaux de…
Association Viticole Champenoise : 125 ans d’innovation et d’histoire
Pour son édition 2023, la grand-messe des services techniques de l’interprofession champenoise a mis en lumière le credo de l’AVC, depuis sa création en 1898 : « S’investir pour le progrès technique et scientifique ».