La 52e foire aux fromages de La Capelle en Thiérarche se voudrait encore plus pétillante. En effet, son concours des produits du terroir et des vins de Champagne, organisé le 30 août, manque de vignerons. L’appel est lancé par Michel Bride, 1er vice-président de cette foire. Comment est né ce concours et comment a-t-il évolué…
Bassuet, berceau du champagne vitryat
Bien qu’éloignée des axes les plus prisés des touristes, la commune de Bassuet ne manque pas d’atouts pour les attirer : des pans de bois historiques, des vignes à perte de vue et une production de champagne en pleine santé. C’est ici qu’on élabore la grande majorité des vins de la région vitryate.
