En France, le vignoble AOC représente 1,9 % de la Surface Agricole Utile (SAU). Dans ce petit espace se créent 21 % de la valeur de la production végétale agricole française. Pourtant, cet espace essentiel à la vie de nombreux citoyens est en permanence menacé par l’artificialisation des sols. Le projet de loi Climat, actuellement…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
