L’ethnocentrisme du champagne

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Savez-vous ce qu’est l’ethnocentrisme ? C’est le principe de considérer le monde et les autres, de son propre point de vue culturel ou selon son groupe social. Aujourd’hui, nous aimerions ouvrir notre vision par une série de quatre articles diffusés tout au long de l’année visant à se poser cette question fondamentale : comment perçoit-on le champagne,…

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