Une nouvelle protection contre les gels de printemps Fabriquées en Nouvelle-Zélande, des éoliennes ou plutôt des ventilateurs géants permettent de réchauffer et de sécher les vignes. « C’est une protection nouvelle contre les gels de printemps ». L’appareil va chercher l’air chaud à quelques mètres d’altitude et le propulse au sol, chassant l’air froid qui stagne entre…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...
