Les membres du conseil d’administration du SGV, après un travail de la commission ODG, ont voté en faveur d’une modification des cahiers des charges AOC Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys. Après la récolte difficile de l’automne 2017, le négoce a plaidé pour un renforcement des règles sur la qualité dans le futur accord…
Le Congrès national de la viticulture d’AOC met l’intelligence artificielle à l’honneur
Accueilli par la Confédération des Vins de Liqueur en AOC, le 101e Congrès de la Cnaoc se tenait du 16 au 18 avril à Royan. Cette ville, à l’architecture si iconique de l’après-guerre, était le parfait trait d’union pour illustrer la thématique de ce Congrès des AOC, entre tradition et modernité. Pour faire face aux nombreux enjeux techniques, la Cnaoc a également renforcé sa collaboration avec l’IFV, assumant pleinement de positionner la durabilité au cœur de toutes ses réflexions.
