Marina Ristic du blog « Parmesan et Paprika » nous propose cette recette toute en légèreté, fraîcheur et parfums qu’elle avait imaginé pour le concours « Champagne en cuisine 2016 » organisé par les « Champagnes de Vignerons ». Pour l’occasion Marina avait accordé ce plat avec la cuvée La Charme, un 100 % meunier élaboré par le Champagne J.M Goulard à Prouilly. « Ce…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.