Marina Ristic du blog “Parmesan et Paprika” nous propose cette recette toute en légèreté, fraîcheur et parfums qu’elle avait imaginé pour le concours “Champagne en cuisine 2016” organisé par les “Champagnes de Vignerons”. Pour l’occasion Marina avait accordé ce plat avec la cuvée La Charme, un 100 % meunier élaboré par le Champagne J.M Goulard à Prouilly. “Ce…
La sélection de votre libraire à Épernay en juin 2023
Si tu veux la paix, prépare le vin « Si vis pacem, para vinum » Ces quelques mots figurent dans le Traité d’Arras de 1482. Comment clore une guerre qui met...
