Entre la crise sanitaire, la météo capricieuse, l’économie détonnante, ou encore la gouvernance de la filière, l’année 2021 a été riche en rebondissements. Le président du Syndicat Général des Vignerons Maxime Toubart en dresse le bilan. Que retenez-vous de cette période ? 2020, 2021 : deux années, deux ambiances… Nous avons fait face à des situations extrêmes :…
Climat : la Cnaoc veut miser sur une combinaison de leviers d’adaptation
Réunie en congrès fin avril dans le Beaujolais, la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à appellations d'origine contrôlées (Cnaoc) s’est penchée sur les « vignerons, vignes et vins AOC face au changement climatique » en appelant à pérenniser l’autorisation de dépasser le rendement butoir.
