En appeler à l’unité du vignoble. Fait. Expliquer le risque d’un glissement progressif de nos équilibres interprofessionnels. Fait. La fable de la grenouille. Fait et refait. Mettre en avant les chiffres pour montrer la réalité du glissement. Idem. Expliquer, discuter, débattre, tenter de convaincre, démontrer… Fait, fait et encore fait. Aujourd’hui, le temps est aux…
Rester maître de notre destin
Nous sommes dans l’ultime étape avant de cueillir enfin les fruits de notre travail. Dans quelques semaines, les premiers coups de sécateurs résonneront dans notre chère Appellation pour une vendange que j’espère très généreuse et qualitative pour nous tous.
À l’heure où j’écris ces lignes, cela se présente plutôt bien grâce à une météo assez clémente...