Depuis bien longtemps, il n’y a plus de vignerons à Lépine, hameau de la commune de Saint-Germain, aux portes de Troyes. En fait depuis l’invasion du phylloxéra en 1887. Mais la confrérie de Saint-Vincent, qui avait vu le jour 17 janvier 1875, perdure et entretient la tradition avec entrain. Au XIXe siècle, les vignes de…
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