Le pâtissier Pierre Hermé a été désigné Champenois de l’année 2021 par le magazine Bulles et Millésimes, créateur et organisateur des Trophées Champenois. Grand amateur de vins et de champagnes en particulier, il nous livre quelques anecdotes sur sa rencontre avec le roi des vins. Pierre Hermé est l’héritier de quatre générations d’artisans boulangers-pâtissiers alsaciens….
La sagesse des filles selon Angéline Lhopital-Tripet
Au domaine familial Lhopital-Tripet à Venteuil, la viticultrice et peintre Angéline célèbre tout en pastel la liberté des filles mutines et amoureuses du champagne.
