Avec moins de 800 000 cols produits par 370 opérateurs l’an dernier, le potentiel de production du ratafia champenois (plus de 20 millions de bouteilles de 50 cl) encourage d’investir sur l’avenir. Le chemin sera long et il faudra surtout respecter deux règles capitales : qualité et lisibilité. Quel chemin parcouru, depuis les premiers lanceurs d’alerte en…
« Les Mondes Parallèles par Michel Jolyot » : exposition itinérante
Une série de photographies de Michel Jolyot fait l’objet d’un livre et d’une exposition itinérante de 33 photos grand format en extérieur, à l’initiative...