Variété naturellement résistante au mildiou et à l’oïdium créée par hybridation naturelle, le Voltis fait son entrée dans les cahiers des charges champenois.
Antoine Hernoux : le sens du collectif au service du bien commun
Antoine Hernoux est le président de la section locale de Mailly-Champagne, au cœur de la Montagne de Reims, où il exploite quelque 7 hectares. À 43 ans, le récoltant coopérateur est un fervent défenseur du syndicalisme viticole.