Lors du salon Vinexpo de Bordeaux, l’Institut du vin de Colombie Britannique (Canada), la McLaren Vale (Australie) et les vignerons du Texas (Etats-Unis) ont rejoint l’Association internationale pour la protection des indications géographiques qui défend les principes d’authentification d’un vin comme originaire d’un terroir dont il tire ses qualités essentielles. Fondée en 2005 par le…
Le Groupe des Jeunes Vignerons donne rendez-vous dans 30 ans
Dérégulation, innovation variétale, évolution du climat, modes de consommation... Le Groupe des Jeunes Vignerons a sondé ce que pourrait être le monde vitivinicole à l’horizon 2050 dans quatre scénarios inspirés des études de prospective de FranceAgriMer et de l’Institut Agro Montpellier, lors de leur assemblée générale le 29 mars à Vertus.
