Incontournable avec sa magnifique tour qui se dresse au cœur du village, le nouveau caveau de dégustation du champagne Denis Chaput à Arrentières traduit le rêve que Xavier et Nicolas Chaput avaient imaginé, lorsqu’ils ont acheté il y a trois ans cette ancienne maison templière en ruines. Magnifique aujourd’hui, mais inimaginable lorsque Nicolas et Xavier…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...