Un festival très pétillant

10/07/19

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Le festival « Fine en Bulles » 2019 a fait pétiller le village de Crouttes-sur-Marne, les 6 et 7 juillet. La  2e édition de cet évènement festif autour du champagne et des arts a connu une nouvelle fois un franc succès, tant du point de vue de la fréquentation, supérieure à l’an passé, que de…

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Sublimée par les coteaux, pâtures et bocages qui font la beauté naturelle des Paysages de la Champagne, la commune de Vitry-en-Perthois, terre de Chardonnay, se raconte à travers ses vins, ses monts et son patrimoine historique.

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À quoi bon poser cette question, la réponse n’est-elle pas connue d’avance ? Pourtant les historiens spécialistes de la vigne et du vin sont divisés sur le sujet. La démarche initiée par Jean-Luc Barbier, ancien directeur du Comité Champagne et chargé d’enseignement à l’Université de Reims, permet de prendre de la hauteur sur cette interrogation en assemblant les éléments du puzzle, afin d’aboutir à une explication qui apparaît alors d’évidence.

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