Marco Simonit, fondateur de l’Ecole italienne de taille de la vigne, signe aux éditions France Agricole un Guide pratique qui se veut préventif dans la lutte contre les maladies du bois. Il anime depuis de nombreuses années une équipe de maîtres tailleurs de la vigne qui applique sa méthode dans les plus grands domaines viticoles…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...