Un mémo rappelant les actions incontournables à mettre en place Encadrer les dégustations et les fêtes viticoles, sensibiliser aux bonnes pratiques de dégustation et prévenir les comportements à risque est un engagement de la filière viticole en France. Il s’agit d’assurer quatre valeurs essentielles au cœur de l’accueil des visiteurs : convivialité, partage, découverte et…
Les jeunes vignerons face au défi de l’installation
Passionné par la vigne et le vin, épris de liberté d’entreprendre, mais parfois démuni devant la surcharge administrative, les difficultés de recrutement ou encore l’accès au foncier : le Groupe des Jeunes Vignerons a brossé le portrait type d’un exploitant en cours d’installation lors de son assemblée générale le 4 avril à TEVC.
