Un mémo rappelant les actions incontournables à mettre en place Encadrer les dégustations et les fêtes viticoles, sensibiliser aux bonnes pratiques de dégustation et prévenir les comportements à risque est un engagement de la filière viticole en France. Il s’agit d’assurer quatre valeurs essentielles au cœur de l’accueil des visiteurs : convivialité, partage, découverte et…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.