Ce qui n’était qu’une simple idée est devenue depuis cet automne une réalité : la création d’une aire de lavage agri/viti, à l’initiative des vignerons de Bergères-les-Vertus et Vertus. Ce projet avait remporté une large adhésion avec plus de 80 % d’avis positifs. Après étude des cas existants dans d’autres secteurs de la Champagne et…
Manuelle ou mécanique : débat tranché sur la vendange
Pour répondre à la question « Quel avenir pour la vendange manuelle en Champagne ? », la 26e matinée technique Vignoble & Qualités a réuni experts et...