Avec quelque 158 nouveaux domaines au compteur, la viticulture biologique champenoise devrait enregistrer en 2020 sa plus forte progression de surfaces en conversion, malgré les difficultés liées à la pandémie. Des chiffres records détaillés lors de l’assemblée générale de l’ACB, le 12 février dernier à Blancs-Coteaux, qui confortent les « Bio » dans leur ambition à peser…
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