En juillet et en août, sous l’égide du Syndicat d’aménagement touristique et de l’Office de tourisme, une nouvelle boutique éphémère s’est installée au lac du Der pour promouvoir les produits – et les talents – locaux. L’expérience s’avère positive pour Emilien Bernard, de la Ferme du Bocage à Droyes, présent tous les jours. « Nous avons…
Prouilly, la mémoire paysanne chevillée au corps
Sur la Route touristique du Champagne, Prouilly, village viticole du Massif de Saint-Thierry, offre un cadre paisible en milieu rural à seulement quelques kilomètres de Reims. Ici, on veille à préserver les racines paysannes et à perpétuer le savoir-faire viticole d’antan.
