Différents freins sont avancés par les vignerons pour aller vers la certification Viticulture Durable en Champagne (VDC). La charge de travail, en particulier administrative, revient fréquemment. Les chambres d’agriculture du vignoble champenois vous proposent donc un accompagnement sur-mesure vers la certification : n’hésitez plus ! Philippe Henry, viticulteur à Verneuil dans la Marne, est le premier à…
Les bonnes pratiques en matière de taille en Champagne
La taille de la vigne est un acte fondamental qui a une influence directe sur la qualité et la quantité de la récolte. Elle permet d’optimiser la conduite du vignoble, de contrôler la vigueur de la plante, de maîtriser la charge en bourgeons et de répondre aux défis climatiques.