Le potentiel est magnifique, les vins clairs sont très nets et offrent une belle fraîcheur en tout secteur de la Côte des Bar. Michel Parisot, œnologue à l’Union Auboise, ne tarissait pas d’éloges lors de la traditionnelle dégustation de vins clairs organisée par la Coopérative de Neuville-Buxeuil. « Sur tous les terroirs nous disposons de…
RSE : l’adaptation au changement comme moteur d’un collectif fédérateur
Jamais encore les Vignerons engagés, label qui promeut la Responsabilité sociale des entreprises (RSE) n’étaient montés dans un vignoble aussi...