Le célèbre palace parisien Le Bristol a accueilli mardi 10 octobre une dégustation d’excellence sur le thème des harmonies entre le jambon de Parme AOP et les Champagnes de Vignerons, organisée par Franco Gulli, producteur-artisan, en partenariat avec son fournisseur, Stefano Montali de S. Ilario, et Fabrice Gour du consortium du jambon de Parme. Geoffrey Orban…
Pour développer la biodiversité, les vignerons plantent des haies à Fèrebrianges
Avec la plantation de 420 mètres de haies, toutes constituées de végétaux locaux, douze vigneronnes et vignerons finalisent un projet collectif en faveur de la biodiversité. Une initiative encouragée par le Comité Champagne et qui en appelle d’autres.