Georges Chappaz : son temps, son œuvre, son héritage Ingénieur agronome et haut fonctionnaire de l’Etat, Georges Chappaz (1875-1953) a su déployer toute son énergie au service de la reconstitution de la Champagne, après les ravages causés dans le vignoble par la Première Guerre mondiale puis le phylloxéra. Cet ouvrage rend hommage à l’action de cet…
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