Vient de paraître

5/06/19

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Le grand précis des vins au naturel Le grand précis des vins au naturel décrypte pour les profanes, les curieux, les amoureux du vin et les experts, le monde touffu à la frénésie des vins naturels ! « Collés » ou « sans souffre » ? Avec « brett » ou élevés en ciment ?…

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« La Monographie des cépages de l’Aube »

« La Monographie des cépages de l’Aube » de 1905, ouvrage écrit par Jean Guicherd, s’apprête à revivre grâce à l’association « Celles, Histoire et Patrimoine » dont le siège est situé à Celles-sur-Ource. En effet, depuis plusieurs mois ses membres s’activent pour la rééditer. Renseignements auprès de Benoît Tassin à champagne.benoit.tassin@wanadoo.fr

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