Un monde de bulles – Le champagne ou la science de l’effervescence Lauréat de plusieurs prix scientifiques pour ses travaux novateurs autour du champagne et des vins effervescents, Gérard Liger-Belair signe un nouvel opus intitulé « Un monde de bulles, le champagne ou la science de l’effervescence ». Le philosophe Michel Onfray en signe la préface. Découvrez…
La Route du Champagne en Fête prépare les 30 ans de Cap’C
« Sur la Seine, 4 villages »…et 25 000 visiteurs pour un week-end de festivités oenotouristiques dans la Côte des Bar. Après une 29e édition très fréquentée mais pluvieuse, Cap’C évoque la suite de la Route du Champagne en Fête.