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18/12/20

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Un monde de bulles – Le champagne ou la science de l’effervescence Lauréat de plusieurs prix scientifiques pour ses travaux novateurs autour du champagne et des vins effervescents, Gérard Liger-Belair signe un nouvel opus intitulé « Un monde de bulles, le champagne ou la science de l’effervescence ». Le philosophe Michel Onfray en signe la préface. Découvrez…

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