La biodynamie dégustée avec Nicolas Joly Nicolas Joly est intarissable lorsqu’il s’agit de biodynamie. Issu de la collection “Autour d’une bouteille avec… “, ce livre retranscrit les conversations du célèbre vigneron ligérien, apôtre de la biodynamie et propriétaire du légendaire domaine de La Coulée de Serrant. Il nous présente ici les préceptes de sa démarche…
La Route du Champagne en Fête prépare les 30 ans de Cap’C
« Sur la Seine, 4 villages »…et 25 000 visiteurs pour un week-end de festivités oenotouristiques dans la Côte des Bar. Après une 29e édition très fréquentée mais pluvieuse, Cap’C évoque la suite de la Route du Champagne en Fête.
