Vindey et Saudoy sont deux crus situés au contact de deux régions naturelles aux contrastes bien marqués : le plateau de Brie et la Champagne crayeuse. Les vignobles épousent les versants reculés de la côte de Sézanne, intervalle de relief de la côte d’Ile-de-France. Même si leur développement est assez récent, notons que les deux…
Prestations haut de gamme au Clos Corbier
Visites, ateliers de dégustation, gastronomie et chambres d’hôtes. Au Clos Corbier à Mareuil-sur-Aÿ, l’expérience oenotouristique se révèle complète et haut de gamme. Une offre familiale dirigée avec enthousiasme par Matthias Collard.
