Il ne s’agit pas du prix moyen d’un hectare de vigne en AOC Champagne, établi autour d’1,1 million d’euros en 2016 d’après la Safer, qui a publié ses statistiques annuelles des prix des terres en France, le 30 mai. Non, il s’agit de l’écart entre le prix minimum d’une parcelle de vigne vendue en 2016…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.