Le bureau exécutif du Comité Champagne, réuni mardi 24 juillet, a bien sûr adopté la principale mesure relative à la vendange 2018, à savoir un rendement disponible à 10 800 kg/ha, mais également pris d’autres décisions qui feront de 2018 une année particulière, et “une belle et bonne vendange”, comme l’a souligné Maxime Toubart. Après…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...
