400 professionnels éclairés

Les œnologues de France et autres invités du 58e congrès national, organisé à Reims, ont savouré l’accueil, l’organisation champenoise, la qualité des débats techniques autour de la lumière et les conviviales rencontres chez les vignerons. « Lux, lumen, candela, les fondamentaux de la lumière vous sont-ils familiers ? ». Ainsi interpellait le thème de la journée technique…